경피독

경피독


- 나도 모르게 접하는 경피독의 위험

 

1. 경피독이란

   피부를 통하여 유해 물질 독성들이 몸 속으로 들어오는 현상을 경피독이라고 합니다.

   일상적으로 사용하고 있는 화장품, 세제, 치약,샴푸, 린스 등의 생활용품에는 우리 몸에 치명적인 유해 화학물질들이 많이 있습니다.

   화장품의 영양성분들이 우리 피부로 흡수되는 것과 똑같이 유해 물질도 우리 몸 속으로 흡수되고 있다는 것을 잊어서는 안됩니다.

 

   유해 화학물질들은그 입자가 천연 성분보다 훨씬 작아서 쉽고 빠르게 우리 몸 깊숙이 침투해 들어옵니다.

   성인보다는 면역력이 약한 아이, 산모, 병약자들이 더 많은 악영향을 받는다고 합니다.


   입으로 들어오는 독(식품 첨가물, 농약 등)이나 코로 흡수되는 독(담배 연기 등)은 독소가 체내에서 분해 해독되어 90% 이상이 체외로 배출되지만, 우리가 매일매일 쓰는 생활용품(화장품, 샴푸, 치약 등)으로 부터 들어온 경피독은 혈관이나 림프선을 통하여 뇌, 내장, 지방 등에 90%가직접 쌓이기 때문에 오랜 기간에 걸쳐 쌓인 것들이 여러 가지 질병의 원인이 되고 있습니다.

   여성의 경우에는남성보다 화장품 사용 빈도가 높고 임신과 출산을 겪어야 하기 때문에 경피독에 더 주의하여야 합니다. 특히 임산부들은 뱃속의 태아에게 영향을 미칠 수 있으므로 화장품이나 생활용품의 유해물질에 주의해야 합니다.

 

2. 계면활성제의 무서운 독성

   비누나 세제등 우리 생필품에 널리 쓰이는 계면활성제가 인체에 치명적인 독성을 지니고 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

   물과 기름을 섞을 때 사용되는 것이 계면활성제인데 비누, 식기 세제, 클렌징 화장품 중에서 우리 피부에 사용하는 클렌징 화장품의 계면활성률이 가장 높습니다.

   특히 합성 계면활성제는 우리 피부의 유.수분을 줄이고 심하면 피부질환을 일으킬 수 있으므로 사용상 주의가 필요합니다.

 

by 미꾸리 | 2019/11/21 08:37 | 뉴스킨 | 트랙백 | 덧글(0)
피부의 구조

피부의구조

- 피부의 구조를 알면 건강한 피부를 유지할 수 있습니다.

1. 표피

  물과 기름은 섞이지 않지만 우리 피부의 표피에서는 섞입니다. 피지낭에서 나오는 기름과 한선(땀샘)에서 나오는 물이 섞여 표피를 보호하는 약산성 보호막이 만들어집니다.

  약산성 보호막은 다음과 같은 기능을 통해 우리의 피부를건강하게 유지시켜 줍니다.

  . 피부살균 : 약산성 보호막은 바이러스나 세균으로부터 피부 보호

  . 피부호흡 : 약산성 보호막은 피부 호흡을 잘되게 해줌

  . 피부보습 : 약산성 보호막은 자연 보습을 가능하게 해줌

 

2. 진피

  진피는 피부 전체의 약90%를 차지하며, 물과 콜라겐, 엘라스틴, 히아루론산, NaPCA 등으로 구성되어 있습니다. 콜라겐과 엘라스틴이 서로 잘 맞물려 있어야 그 안의 수분인자인 히아루론산이 잘 보존되어 탄력이 오래 유지됩니다.

   . 콜라겐 : 섬유 단백질로 콘크리트 철근처럼 결체 조직 이루며 물을 보관하는 저수지 역할

   . 엘라스틴 : 탄력 섬유 단백질로 콜라겐을 잇는 스프링형 고리 같은 역할을 하며 피부 탄력유지

   . 히아루론산 : 강력한 보습 성분으로 수분을 잡아주는 친수성 물질이며 콜라겐과 엘라스틴이 보호

3. 턴오버 주기

  피부는 진피에서 표피로,표피에서 각질 탈락으로 이어지며 이런 과정을 턴오버 주기라고 합니다. 정상적인 턴오버 주기는 28일 정도인데, 나이가 들고 피부가 노화가 되면 약 56일까지 늘어납니다. 피부에 맞지 않는 제품을 사용하면 피부 속에 불순물이 쌓여 정상적인 턴오버 주기를 방해합니다. 건강한 피부를 위해서는 정상적인 턴오버 주기를 지켜주는 피부 관리와 제품 사용이 중요합니다.

by 미꾸리 | 2019/11/09 17:10 | 뉴스킨 | 트랙백 | 덧글(0)
추억의 팥빙수 (대둔산 카페 들꽃향기 여름 메뉴)

대둔산 태고사 삼거리에 위치한 카페 들꽃향기에서는

여름 계절 메뉴로 팥빙수와 스무디(블루베리, 딸기)를 다룬다,


들꽃향기의 팥빙수는 눈꽃빙수가 아니다.


미숫가루와 연유가 빙수용 팥과 어울려

달달한 추억을 떠올리게 하는 추억의 팥빙수다. 


거칠게 갈린 얼음 위에 연유, 미숫가루, 팥이 올라가고

그 가운데에 바닐라 아이스크림 한 덩이 올려 놓고,

제리, 후르츠, 빙수용 떡으로 주변을 장식한다.

콘후레이크를 아이스크림 위에 뿌려 주어 비로소 하나의 팥빙수가 완성된다.


(2017.3 내가 운영하던 카페 페업)



#들꽃향기 #대둔산 #카페 #팥빙수

by 미꾸리 | 2016/05/19 22:15 | 가족과 함께 | 트랙백 | 덧글(1)
크림 스파게티 (대둔산 카페 들꽃향기 식사 메뉴)

처음에는 토마토 스파게티와 크림 스파게티를 만들었다.

여러번 스파게티를 만들어 내면서 토마토 스파게티는

내 스스로 만족할만한 맛과 모양을 내기가 어렵고

재료 수급하는데도 문제가 있어서 메뉴에서 뺴기로 하였다.


스프가 먼저 서비스 된다,

우유를 사용하지 않고 크림만으로 고소한 맛이 나도록 만든

스파게티 위에 새싹과 파슬리로 보기 좋게 꾸며서 제공된다.

반찬으로는 단무지와 직접 담근 오이 피클이 나오고,

커피와 허브차를 후식으로 제공하고 있다.


(2017.3 내가 운영하던 카페 페업)

 

#들꽃향기 #카페 #대둔산 #스파게티

by 미꾸리 | 2016/05/19 22:14 | 가족과 함께 | 트랙백 | 덧글(2)
수제 돈가스 (대둔산 카페 들꽃향기 식사 메뉴)

대둔산 태고사 삼거리에 위치한 카페 들꽃향기는 찻집이면서

식사 메뉴로 수제 돈가스를 서비스 하고 있다.


주변의 음식점들이 취급하고 있는 청국장 정식과 같은 한식과 차별화를 두고 있다.


수제 돈가스는 냉동 돈가스에 비해 식감이 더 좋다.

돈가의 양은 왕돈가스와 비슷하다.


스프가 먼저 나오고,

그 후에 야채샐러드와 돈가스가 나온다.

돈가스에는 돈가스 소스를 70% 정도만 덮어서 내 놓는다.

소스로 완전히 덮을 경우 식사가 진행되는 동안에

튀김옷이 소스를 흡수하여 눅눅해져서 아삭한 맛이 줄어든다.

달달하고 감칠맛 나는 돈가스 소스가 돈가스의 맛을 더 좋게 한다.

밥은 하트나 별 모양의 용기로 모양을 내서 깻잎 위에 올려 놓는다.

산뜻한 맛을 위해 남국산 고추가 딸려 나오고,

반찬으로는 단무지와 직접 담근 오이 피클이 제공된다.


식사 후에는 후식으로 커피와 허브차를 제공하고 있다.


(2017.3 내가 운영하던 카페 페업)


#들꽃향기 #카페 #대둔산 #돈가스

by 미꾸리 | 2016/05/19 22:13 | 가족과 함께 | 트랙백 | 덧글(2)
카페 들꽃향기의 어설픈 초보 요리사 (대둔산 카페 들꽃향기 스토리 5)

개업식 날짜가 정해지기 전에

카페 들꽃향기의 주 요리는 돈가스로 하고

오랫동안 음식 요리를 해 오셨던 어주머니의 도움으로

돈가스 소스 만들기와 돈가스 고기 손질하여 재우는 방법을 배웠는데,

시간과 노력이 많이 필요하다는 것은 알겠지만,

정량적으로 정해진 것이 없어서 걱정만 늘어났다.

 

게다가 아내는 홀을 보고 주방은 전적으로 나한테 맡긴다니

걱정이 넘쳐 잠이 오지 않는다.

 

결국 돈이 들더라도 좋은 요리사를 한 달 동안 쓰면서 요리를 배우기로 하고,

좋은 요리사 소개를 여기저기 부탁해 놓았다.

호주에서 요리 공부를 하고 온 청년을 만나 보기로 하였고,

한 달 동안 어떻게 나에게 요리를 배우게 할 것인지 등등 이야기를 하면서

걱정했던 부분들이 해결될 것이란 생각이 들면서 함께 잘 해보자고 하였다.

요리 선생으로 오게 된 젊은 요리사의 이름은 심광섭.

 

돈가스와 더불어 스파게티도 메뉴에 올리기로 하였다.

각각의 요리에 대해 들꽃향기만의 레시피를 결정하기 위해

요리사가 이것 저것 시도하는 것을 보면서

요리와 관련하여 많은 것을 배우고 있다.

요리 하기 전 정리하고, 요리 하고 난 후 정리하는 습관을 기르자..

후라이팬을 잡기 전에 먼저 요리에 필요한 재료와 그릇들을

다 꺼내어 준비부터 하는 것이 더 빠르다.

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다, 맛있는 음식을 예쁘게 꾸며서 내놓자.

 

재료를 구하러 여러 군데를 다니면서 가격비교와 더불어 포함된 성분들을 비교하고

카페에서 내놓을 요리를 맛있게 하기 위해 여러가지 시도를 해 본다.

요리의 재료 구성과 요리 과정 및 재료 수급 체크 리스트를 만들었고

이제는 내 스스로 그것들을 몸에 익숙하게 익히도록 노력하여야 한다.

 

개업식 전에 돈가스 1인분과 스파게티 1인분을 각각 따로 만들어 낼 수는 있었지만

어설픈 부분이 많고 요리하는 시간도 많이 걸려

개업식 요리는 전적으로 요리사가 맡기로 하였고,

나는 요리사가 음식을 만들어 내는 모습을 보면서

많은 주문을 어떻게 빠르게 요리해 나가는지 볼 수 있었다.

 

많은 사람들의 성원과 도움으로 개업식은 무사히 마칠 수 있었다.

 

메일 매일 스프를 만들어 내놓고

돈가스와 스파게티를 만들어 손님상에 내 놓지만

아직도 어설픈 부분이 있고 시간도 많이 걸린다.

요리사가 옆에서 보면서 빠트리는 부분은 확인해 주고

내 스스로 카페 들꽃향기의 요리사로서 홀로 설 수 있도록 여러가지 조언을 해 주고 있다.

 

벌써부터 요리와 관련된 여러가지 일을 내가 하도록 인도하고 있다.

단호박 스프 만들기, 고구마 스프 만들기, 돈가스 소스 만들기,

야채 샐러드 준비해 놓기, 견과류 구워 놓기, 청양고추 갈기, 양파 마늘 퓨레 만들기,

요리에 들어갈 각종 원재료를 처리하여 통에 분류해 놓기 등.

지금 준비되어 있는 재료가 부족하지는 않은지?

시장봐와야 할 것은 무엇인지?

미리 다시 만들어 놓아야 할 것은 무엇인지?

냉장고와 창고속의 재료들을 내 눈으로 직접 확인해야 한다.

 

돈가스와 스파게티가 동시에 주문이 들어오면

아직도 신경이 많이 쓰이고 요리하는 시간도 많이 걸리지만

매일 매일 조금씩 요리에 익숙해지고 있고 조리 시간도 줄어들고 있다,

 

손님들의 입에서 맛있다는 말이 나오면 참으로 기분이 좋다.

 

아침 공기 상쾌한 대둔산에서

점점 앞으로 나아가고 있는


어설픈 초보 요리사 김성수



 (2017.3 내가 운영하던 카페 페업)




by 미꾸리 | 2016/05/19 22:00 | 가족과 함께 | 트랙백 | 덧글(1)
카페 들꽃향기, 오픈 날짜를 정하다 - (대둔산 카페 들꽃향기 스토리 4)

우여곡절 끝에 카페가 모습을 찾아가기 시작했다.

커피머신이 설치되고 주방기구가 들어섰다.

커피를 내려 보고, 돈가스를 튀겨본다.

허브차도 마련되고

마루바닥이 나름 새단장을 하였고 테이블과 의자 및 소파가 들어섰다.

음향기기도 설치되고, 전화와 인터넷 및 카드 단말기도 설치되었다.

 

음악이 흐르는 카페 들꽃향기라는 플랭카드도 걸어두고

아내의 명함까지 만들었다.

 

들꽃향기에 음악이 흐르고, 커피와 허브차 서비스를 시작하였다.

 

찾아주신 손님께 제대로 된 요리를 제공하기 위하여

요리사를 두고 요리를 배우는 시간을 갖기로 하였다.

 

아직도 부족한 부분이 남아 있지만,

2015년 4월 19일 일요일에 

차와 요리를 서비스하면서 정식 오픈을 하고 나아가기로 했다.

 

카페 "들꽃향기" 기억해 주시고 많은 응원 바랍니다.^^

충남 금산군 진산면 두지리 296-6

충남 금산군 진산면 태고사로 446

041-753-2266


(2017.3 내가 운영하던 카페 페업)


#들꽃향기 #대둔산 #카페 #돈가스 #스파게티 #커피 #차

by 미꾸리 | 2016/05/19 21:59 | 가족과 함께 | 트랙백 | 덧글(1)
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